Mutti - Triplu concentrat de rosii

Our range Nou
Triplul concentrat de rosii este ideal pentru a da culoare, aroma și textura unei multitudini de feluri de mancare. Este potrivit pentru mancarurile care necesita perioade de gatire lungi, cum este cazul vestitului ragù, a tocanei, stufatului, ostropelului dar este potrivit si pentru mancarurile cu perioade scurte de preparare, cum ar fi prepararea unui sos rapid pentru paste sau a diferitelor sosuri dip si dressingurilor. Este nevoie de 7 kg de rosii proaspete pentru 1 kg de Mutti - Triplu Concentrat de rosii.
 
Share
Culoarea
rosie vibranta
De asemenea, este potrivit pentru
timpi lungi de gatit
Textura
bogata
Aroma
proaspata
5x1

Este nevoie de 5 kg de rosii proaspete

pentru a face 1kg de Mutti Polpa

Cum se fac "rosii tocate"?

Rezistenta la racire

20°

Dupa faza de selectie , cele mai bune rosii sunt zdrobite la temperatura camerei (aproximativ 20 ° C), in conformitate cu metoda patentata Mutti este atent pazit acest secret pana in prezent.

Ambalare
si pasteurizare

Buteliile sunt umplute cu pasta la o temperatura de aprox. 80 ° C . Acestea sunt apoi inchise si pasteurizate la 90 ° C timp de aproximativ o ora.